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冒菜店加盟重味道還是重品牌

發布者:黃手藝冒菜    發布時間:2017-12-21 16:56    閱讀:

        冒菜作為成都特色濃厚的地方小吃,已經走出了四川成功進入了全國各地消費者的視野,給越來越多的人帶去了不一樣的美食體驗。冒菜店加盟也掀起了餐飲界的一股潮流,投資人士紛紛看中了它成本低、味道好、回本快的特點。那么冒菜店加盟重味道還是重品牌呢?

        初次創業開店的人沒有經驗,在選擇過程中往往會陷入迷茫。想要選擇一家味道好的品牌又擔心沒有市場名氣,招攬不了生意;想要選一個名氣大的品牌,一看大街小巷都是同樣的店又擔心沒有特色做不出競爭力。那么在品牌與味道之間的抉擇到底該何去何從呢?別著急,我們可以以一個消費者的心態來細細品味這件事。

        餐飲人都知道,味道是立店的基本。可以說開始接受連鎖加盟的冒菜品牌在起初都是靠味道起步的,只不過在后期發展過程中,不同品牌的側重點不同于是就有了現在競爭激烈的冒菜加盟市場。這樣似乎看起來冒菜店加盟味道很重要了,那為什么冒菜開店者會很難選呢?因為肯定還有一些因素影響著開店后的生意。加盟商與品牌創立者面臨的環境不一樣,市場不一樣,思路和出路自然自然就有了差別。

黃手藝冒菜加盟

        加盟商在選擇品牌時,考慮最多的就是知名度但是,說到這里就不得不說許多加盟商真的有點想多了,為什么這么講呢?因為冒菜的知名度再大它能大到哪去?而且冒菜不必其他產品,冒菜屬于是一種大眾消費,消費者不會因為你的知名度不大而不埋單。也不會因為名聲大就喜歡你。只要你的冒菜味道好、服務好、安全衛生,那么消費者就非常愿意為你買單,這是很簡單的道理。

        所以還在糾結冒菜店加盟選擇味道還是選擇品牌的朋友們記住了,冒菜加盟還是要靠味道主導,知名度可以起到輔助作用,而且知名度是完全可以憑借我們自己推廣、宣傳而取得不錯的知名度的,如果舍本逐末了,難免就會得不償失。
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