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冒菜店加盟營銷小技巧

發布者:黃手藝冒菜    發布時間:2018-01-15 16:53    閱讀:

        做餐飲久了,就經常會聽到一些類似的話“我的店比XXX還好吃,為什么我倒了”。在如今的餐飲市場中腳踏實地鉆研產品的人不一定是在這朝夕萬變的市場上笑得最久的人。消費者已經被培養成挑剔的人,他們除了味覺刺激之外,需要的更是來自視覺上、聽覺上的刺激。他們需要看哪家營銷手段好,聽哪家口碑性價比高。所以今天黃手藝冒菜小編就交給從事這一行的朋友一些冒菜店加盟營銷小技巧,希望在日常經營中起到一絲作用。

        要有同理心,站在顧客角度制定營銷計劃。廣告和口碑推薦的區別就在于:傳播者的立場和傳播的動機。也就是說要擅長做口碑,廣告總給人一些夸大的印象,讓人一看就知道是品牌方找人說的,動機是賣貨;而口碑則是親友熟人之間的溝通,它的動機主要是相互關心、自我表達或分享有用的信息。一個冒菜加盟店能時常出現在消費者的日常談話中那一定是有過人之處讓人記住了它。

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        大家熟知的海底撈,就是走的這種路線,它在微博上的聲量明顯高于微信公號上的,說明很大部分與“海底撈”有關的信息都是人們自發的分享,而不是故意為它寫一篇推文。所以冒菜店加盟的營銷就是讓廣告隱身,拉近與消費者的距離,不要制造生硬感。

        還可以借鑒的一點就是逆向營銷,反傳統廣告之道而行。傳統的廣告都是在說自己的好,而所謂的“逆向營銷”,就是要主動提出自己的某些缺點,也就是“自黑”。當然這些缺點不能是產品的硬傷問題,那就是自曝其短砸生意。自黑用到的缺點可以是無傷大雅的小問題,但是又能表明冒菜店的誠意這種小細節。這種“自黑”更像是開玩笑,就像馬云說他后悔的事就是創建了阿里巴巴一樣。而對產品信息來說,主動暴露自己的小缺點,的確可以讓人認為這不像一則廣告,進而產生信任。因為人們更愿意相信那些利益受到損失的人說的話。當然,你必須得確保你提出的缺點并不影響產品的主要賣點。

        現在已經不再是酒香不怕巷子深的年代了,有效的營銷策略也是冒菜店經營人員必備的技能,想要了解更多冒菜店加盟營銷技巧的話就趕快關注我們的官網吧,這里有更多精彩信息等著你。
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